今天教大家红酒烩鸡做法，赶紧试试这个做法，简单好吃
步骤1.提前将鸡腿洗净，加红酒，浸泡腌制，冷藏8-12h
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步骤2.洋葱切丁，胡萝卜、蘑菇切块，培根切小片，备用
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步骤3.锅内入油，烧热，加入培根，煸炒至出油出香，盛出
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步骤4.锅内放入蘑菇、洋葱、胡萝卜、红葱，翻炒至熟，盛出备用
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步骤5.放入腌制好的鸡腿，均匀撒盐，煎至两面焦黄上色，加入番茄酱，翻拌均匀
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步骤6.将之前煎炒好的培根、蔬菜全部加入锅中，倒入之前的红酒淹汁，煮制5-10min，再加入高汤、月桂叶、迷迭香、百里香、黑胡椒，拌匀，加盖，中火煮制45-60min
