鸡翅又名鸡翼，是我们生活中常吃的肉类，鸡翅肉质细嫩、富含胶原蛋白，可以增强皮肤的弹性，对于女性来说有美容养颜的效果，鸡翅中还含有很多的蛋白质，可以补充身体中所缺乏的氨基酸，促进免疫蛋白的合成，提高免疫力，老人小孩吃也不错。
我家小孩子也特别爱吃鸡翅，每周基本上都要做一回来吃，小孩子调料吃多了对身体不好，基本上我都会做可乐鸡翅给他吃，做法简单，做出来的鸡翅色泽靓丽味道鲜美，小孩特别爱吃，调料少，大人也放心。
可乐鸡翅
配料:
鸡翅500g、可乐1瓶、姜2片、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐适量、白芝麻适量
烹饪步骤:
1.鸡翅洗净，在背面划两刀
2.冷水下锅，中大火煮开，去血腥
3.捞起过凉水，冲洗干净，沥干水分
4.姜切片
5.热锅冷油下入鸡翅，煎至两面呈金黄色
6.倒入可乐（1瓶600毫升）、老抽、生抽、姜、料酒、盐调好味道，大火煮开后改中小火煮至汤汁浓稠，锅里剩少许汤汁既可。锅里的汤汁拌饭可美味了，不信你试一试。
7.出锅装盘后，洒点白芝麻（或葱花）既可
8.诱人吧，每次做都不够吃
