大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多孩子对于牛肉这款肉食食材应该非常喜欢。
虽然感觉牛肉比较贵,但偶尔在家里吃上几次,对于孩子的营养摄入那也是非常有好处的。
其实相对于笔者来说,自己不仅用牛肉炖锅汤烧过菜,而且还用它做过一款美味的早餐。
就好比今天分享的这款土豆洋葱牛肉饼。
笔者用荤素搭配的烹饪方式,把这款美味的多元化味道得以融合。
而且成品的口感鲜香软嫩,即便是多吃一两块,对于孩子也没有太大的负担。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:土豆洋葱牛肉饼。
【准备原料】:牛后腿肉或者牛里脊150克,洋葱一个,土豆两个,玉米淀粉10克,低筋面粉20克,胡椒粉少许,葱姜蒜末少许,鸡蛋一个。
【辅料准备】:蚝油,料酒,生抽,白糖,盐,鸡精即可。
第一步:首先我们把准备好的土豆去皮,和洋葱一起先切片后切碎;牛肉切成小块之后,用刀剁成肉末备用。
第二步:然后先把准备好的牛肉末倒入一个碗中,加入少许的胡椒粉,一勺蚝油,两勺料酒,一勺生抽,三克白砂糖,一克的盐和鸡精,均匀搅拌上劲之后腌制15分钟。
第三步:随后把切碎的洋葱,土豆,准备好的玉米淀粉和低筋面粉一并倒入碗中,打入一个鸡蛋,加入少许的葱姜蒜末,均匀搅拌1分钟,直至看不出粉末状颗粒。
第四步:平底锅刷一层食用油,预热45秒后转中小火,然后在掌心按压出直径7cm左右的牛肉饼,平铺在锅底,煎烙至两面金黄微焦,并且煎烙的时间不低于七分钟,之后就可以上桌品尝了。
不知道对于今天这款育儿早餐来说,你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这块美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。