今天介绍三道美味营养的下饭家常菜，分别是椒麻娃娃菜、蒜香豆皮、青柠可乐鸡翅，这三道菜的主材都是平时人们经常吃的，看似平常的食材，如果用这三道料理的方式来做，相信这个味道会得到人们的喜爱。接下来一起看看怎么制作吧！
1、椒麻娃娃菜
食材：娃娃菜4棵、高汤1杯、花椒粉1小匙、花椒粒1小匙、辣椒干适量、辣油1小匙、水淀粉1小匙、盐适量、水适量
1.娃娃菜洗净，对半切开
2.娃娃菜入滚水中烫约4分钟
3.娃娃菜捞起滤干水，放入盘中备用
4.高汤、花椒粉、花椒粒、辣椒干、辣油、盐所有材料入锅中煮开，水淀粉加水调匀后，加入锅中勾芡成椒麻酱汁
5.将椒麻酱汁淋在烫好的娃娃菜上面即可享用
椒麻娃娃菜
2、蒜香豆皮
食材：豆皮3块、蒜头2大瓣、酱油2大匙、砂糖1大匙、开水1大匙、白胡椒粉少许、香菜适量
1.蒜头切成蒜末，酱油、砂糖、开水和白胡椒粉混合均匀备用
2.每块豆皮切成二块，锅子加适量食用油烧热，放入豆皮，小火煎至双面金黄，倒入蒜末及酱汁
3.煮到酱汁略微收汁，豆皮熟透即可
4.吸满酱汁的豆皮盛出到盘子中，撒上适量香菜末即可
蒜香豆皮
3、青柠可乐鸡翅
食材：鸡翅10只、白胡椒盐适量、青葱1根、蒜头2瓣、酱油1大匙、可乐150毫升、新鲜柠檬汁1-2小匙
1.鸡翅洗净擦干，鸡翅用叉子戳洞帮助入味，蒜头2瓣去皮切好，青葱1根切段
2.鸡翅用一点白胡椒盐抓腌一下
3.热锅，用一点油将鸡翅煎至表面金黄后推到锅边，加入葱段及蒜瓣炒香，再加可乐150毫升及酱油1大匙煮滚
4.盖锅小火煮20分钟，开盖大火收汁，熄火后淋上1-2小匙新鲜柠檬汁拌匀，即可享用
青柠可乐鸡翅
