常见的诱发胃癌的饮食因素， 诱发胃癌的常见饮食因素
根据最近的研究，不合理的饮食是导致胃癌的主要原因，许多不良的饮食习惯可能是导致胃癌的原因。先从饮食的角度说说胃癌的成因。
胃癌的一般常见饮食原因：
1.吃太多高盐饮食。
盐本身没有致癌作用，但高浓度的盐会破坏胃黏膜屏障，增加对致癌物的易感性，增强患胃癌的风险，是胃癌的常见病因。
2、喜欢吃腌制食品和烟熏食品。
腌制食品和烟熏食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃，后者可能是胃癌的直接诱因。
3、经常吃不新鲜的食物。
霉变的食物和谷物、不新鲜甚至腐烂的蔬菜、罐头食品和饮料中的防腐剂以及不干净的饮用水都含有强致癌物质亚硝胺类化合物。
4.少吃新鲜水果和蔬菜。
5.低蛋白饮食。
低蛋白饮食就是不吃动物性食物和豆类食物，不喝牛奶，只吃水果和蔬菜，每天热能的来源主要是碳水化合物。这也可能是胃癌的诱因。
6、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、热的食物。
快速进食、饮食不规律、生气时进食等不良饮食习惯都可能是胃癌的诱因。
胃癌、腹胀、腹泻患者的饮食偏方有哪些？
由于胃手术等治疗对胃的损伤，大部分胃癌患者的胃功能都会受到不同程度的影响，出现消化功能障碍、腹胀、腹泻等。此时患者可以吃食疗偏方，无毒副作用，能刺激食欲，但要在医生指导下食用。
1.萝卜籽10~30g，粳米适量。炒好的莱菔子和粳米煮成粥食用。
适用于胃癌、腹胀明显的患者。
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