大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
核桃鸡脯肉
材料:生核桃仁40-60克、红黄甜椒各1个,切丝、小葱1根,切葱花、熟鸡胸3大块,大概150克一块,切薄片或薄条、鲜罗勒叶15克,大概2大把,撕成大块、酱汁、酱油2-3大勺、蜂蜜或甜菊糖1-2大勺、柠檬汁或白醋2大勺、橄榄油3小勺;
做法
1.平底锅中火煎生核桃仁几分钟,直到核桃变焦香,盛出备用。
2.锅里放一半的油,放入所有甜椒,炒到甜椒变软。
3.把甜椒推到锅的一边,放入剩下的一半油,煎葱花到焦黄出香味后,放入鸡胸和葱花,鸡胸变色后和甜椒一起翻炒。
4.放入酱油、柠檬汁(或白醋)和蜂蜜调味,最后放入烤好的核桃和罗勒叶,翻炒均匀后,尝尝味道,不够咸的话放盐调味,出锅。
双椒炒腊味
材料:香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。
做法:
1:腊肉、香肠切片,青椒、红椒切块备用;
2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;
3:锅边溜点清水,加盐、生抽调味;
4:炒至青椒断青即可盛起上桌了。
苦瓜炒肉
材料:苦瓜,里脊肉,料酒,酱油,白糖,蒜,姜,盐,
做法
1、苦瓜薄片,放盐拌匀,备好蒜泥、姜粒待用。
2、里脊肉切丝,加1勺料酒、1勺酱油拌匀腌五分钟。
3、热锅凉油,小火炒肉,加少许白糖,肉丝变色盛出。
4、锅里留少许油,煸炒蒜泥和姜粒,入苦瓜片翻炒。
5、入炒过的肉丝一同翻炒,出锅前入少许盐即可。