豆腐在日常生活中是很常见的一道美味食材，主要是由黄豆制作而成，营养价值高，富含丰富的蛋白质，可以拿来制作各种各样的美食，但不管制作什么样的美食，最重要的是能够保留豆腐全部的营养，以前几十年的豆腐都白吃了，因为以前吃的豆腐营养只吸收到6分左右。但今天小编要跟大家分享一个小妙招，这样做出来的豆腐才是最有美味的，关键能够吸收豆腐的全部营养，做法简单,超级美味。上面就开始制作吧！
首先准备一块新鲜的豆腐，将豆腐清洗干净，然后放在案板上切成方块的小丁状。接着再准备一块海带，将海带提前浸泡两小时，然后清洗干净放在案板上切成大一点的块状。（也可以切成海带丝，在用手系成海带结）所有食材切好之后备用。
下面准备一口干净的锅，然后往锅里倒入半锅清水，用大火将水煮开。等锅中的水煮沸之后把海带放入锅中煮上一滚，大概也就五六分钟左右即可，之后再将豆腐下入锅中再次进行煮沸。锅中的水再次煮沸之后加入适量的食用盐,鸡精,味精，再撒上葱花即可。简单的豆腐汤就制作完成了，这样制作出来的豆腐，最有营养最美味了。
温馨提示:海带一定要提前浸泡两三个小时。
