蓝莓不易存放怎么办？那就做成蓝莓酱吧，味道香甜，存放时间也久。
想吃蓝莓酱根本不用买，自己在家就能做，味道香甜，不比超市的差。现如今人们对于水果的需求是越来越多了，当然我们也都知道，大家在吃水果的时候会选择一些营养价值比较高的水果，比如说蓝莓因为具有很好的护眼效果，所以说很多家长也是喜欢在家里面买上一些蓝莓让孩子吃的。
但是对于这个蓝莓，因为不容易存放，所以有的时候如果我们买的太多了，就不太方便存放，那么对于这个蓝莓来说。唯一存放该怎么办呢？我们就可以把它给做成蓝莓酱，这样的话不仅味道香甜，存放的时间也更久。
在制作蓝莓酱的时候，其实做法是非常简单的，我们首先要准备一些新鲜的蓝莓，把它放在水中，加入少量的食用盐，浸泡15分钟的时间，然后再用清水把它给冲洗干净，接下来还要准备一口不粘锅，把这个蓝莓全部放在锅里面，并且加入一些白糖或者是冰糖。
我们把糖放进去之后，我们还需要在这个蓝莓里面挤上一些柠檬汁，大概半个柠檬汁的量就可以了，然后我们就需要开小火慢慢的熬煮，在熬煮的过程当中，要用铲子不停的搅拌，并且把这个蓝莓给压碎。
等到这个蓝莓变得特别浓稠的时候，其实就可以关火了，然后等这个蓝莓酱彻底放凉之后，就把它放在密封的玻璃瓶里面，放在冰箱里面冷藏，这样的话蓝莓酱就做好了，我们不管是涂面包片或者是直接吃都是非常不错的。
