草莓松糕
家里有个不爱吃饭的宝宝,真是愁死人,今天做一款松软的糕点,希望能的到宝宝的喜欢.
原料:糯米粉、粘米粉、糖粉、水、草莓、水、柠檬汁、白砂糖、糯米粉、粘米粉、糖粉。
做法步骤:
第1步、草莓洗净,切块。
第2步、水,柠檬汁,白砂糖跟草莓放到料理机。
第3步、打成果泥。
第4步、糯米粉,粘米粉,糖粉混合,少量多次加入草莓果泥,我最后加了50g的果泥。
第5步、拌好的粉。
第6步、过筛成糕粉备用。
第7步、白糕粉层同样的,糯米粉,粘米粉,糖粉混合,糖粉没有的可以用白砂糖放在料理机打成粉。
第8步、少量多次加入清水,揉成的粉可以成团即可。
第9步、过筛成糕粉备用。
第10步、用慕斯圈底部垫油纸,一层白糕粉,切刀抹平。
第11步、一层草莓糕粉,切刀抹平。
第12步、最后一层白糕粉,切刀抹平,盖上盖子,大火烧开,转中火30分钟。
第13步、蒸好的松糕,切块,因为没有放凉,切的时候裂开了。还是要放凉一些再切,下次试试直接用小磨具蒸。
来自美食天下hjtlooking的作品。