吃东西是我们每个人每天生活中不可缺少的一部分，现在的人们在吃东西的时候讲究营养均衡，荤素搭配，所以说肉类在我们生活中也是大家经常吃到的，肉的种类有很多种，有猪肉，牛肉，鱼肉，虾肉等等，今天给大家分享的这个肉类是鱼肉~
鱼的种类是有很多种的，有鲫鱼，鲶鱼，鲤鱼等等，而且还有着各种不同的烹饪做法，口感吃起来都是非常好吃的，我们大家都知道鱼生活在水中，身上的鱼腥味儿也是非常大的，所以在烹饪鱼肉的时候，我们一定要把鱼给进行处理一下，把腥味给去除掉是最关键的一步~
如果鱼腥味比较重，烹饪出来的鱼肉再鲜美，也是特别影响口感的，所以我们在外面买回来的鱼，一定要进行吧，鱼腥味给彻底去除掉，其实很多人觉得把鱼身上的鱼腥线去掉就没有什么腥味了，如果给鱼去腥，只摘除鱼身上鱼腥线的话，完全没有用。
之前去市场购买鱼的时候，和卖鱼的鱼贩子聊起了天，他给我分享了去除鱼腥味的妙招，鱼贩子说只要做到这一点，那么鱼身上的腥味就会全无，首先就是把鱼身上鱼腥线给去除掉，这是不可缺少的，除此之外，将鱼咽鼓也给去除掉~
