我们中国的美食种类是多种多样的，那么我们大家都知道随着时代的发展，美食也是在不断的精湛和改善，让我们吃得更加心满意足，自古至今，酒就非常的受人喜欢，酒在我们中国已经流传了有上千年的历史，随着酒文化的不断发展和延续，一些下酒菜也是非常的受人喜欢的。在我们中国美味的下酒菜的种类实在是太多了，甚至一些老外品尝了之后都会对他深深的留恋。继花生米后，又一中国下酒菜被老外盯上，爽脆Q弹，越吃越上瘾。
就比如在我们中国炸花生米这样的下酒菜，可以说是非常经典，而且也是特别普通的一道下酒菜，可是很多老外品尝之后却发现这样的花生米配着啤酒来吃，真的是太美味了，给他们的味蕾和精神也是带来了更多的满足，这样的花生米一下子就得到了很多老外的认可，今天我给大家分享的是除了这个花生米之外，我们中国的另一类下酒菜，同样也是受到了很多老外的喜欢，这样的下酒菜，相信很多人都是没有想到的，那就是凉拌猪耳朵。
老外在吃美食的时候，其实是特别有讲究的，像是动物的一些内脏或者是猪耳猪蹄之类的东西，他们是从来都不吃的，他们认为这些东西上面有很多的细菌，吃多了话，对身体是非常不好的，那么在我们中国餐桌上这样的美食确实经常能够见到的，而且也都是特别受人喜欢的，特别是猪耳朵进行凉拌之后吃起来别提多美味了，不仅筋道十足而且也是特别的有嚼劲，而深受人们的喜欢。
老外来到我们中国之后，品尝了我们中国的这个凉拌猪耳朵口感不仅特别的脆爽，q弹中间的脆骨，搭配着两侧的珠啤在我们的口腔中也是散发出了独特的味道，让人们感觉它是那么的妙不可言，很多老外表示不吃还好吃的，也想吃，甚至是根本离不开了。其实除了我们中国的凉拌猪耳朵之外，我们中国的猪蹄同样也是非常受老外喜欢的，真的很难想象在之前对美食非常有讲究，甚至是不吃动物这些杂乱东西的老外，看到这样的美食之后就被深深的折服。
