ZG养生堂 美食 一顿饭:秘制蜂蜜鸡翅烤土豆+木耳青椒烧腐竹

一顿饭:秘制蜂蜜鸡翅烤土豆+木耳青椒烧腐竹

鲜嫩多汁!秘制蜂蜜鸡翅烤土豆!鸡翅这么做

鸡翅这么做好吃到飞起!一口一个,好吃到舔手指,厨房小白也能轻松搞定!再搭配几块土豆,烤出来软绵可口,超级好吃!

食材:鸡中翅500克、蒜末、姜丝、蜂蜜;

做法:

1、鸡翅洗干净,加入蒜末姜丝,加2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺五香粉、1勺蜂蜜,抓匀腌制两小时以上(最好腌制一夜更入味)、土豆去皮切刀,用盐水泡15分钟。

2、把腌制好的鸡摆在铺有油纸的烤盘中、空隙中放上薯角、烤箱预热10分钟后,180度20分钟、取出来刷一层剩下的酱汁再10分钟即可。

酱汁浓郁的木耳青椒烧腐竹,巨好吃,超下饭

食材:腐竹、青椒、胡萝卜、黑木耳、大蒜、水淀粉半碗;

做法:

1、将胡萝卜削皮切成薄片,青椒去籽切成小块,干腐竹,干木耳分别用温水泡发清洗干净,腐竹一定要泡软发白再切成小块备用;

2、热锅倒油,加入蒜瓣、葱段爆香,先放入胡萝卜炒软,再依次加入木耳、青椒翻炒片刻,再加入沥干水的腐竹翻炒均匀;

3、加入一勺生抽、少许盐,进行调味,大火翻炒均匀;

4、最后加入半碗水淀粉,翻炒收好汁,就可出锅享用啦。

腐竹一定要泡软哦,这样才容易炒熟,软软的口感包裹着酱汁。

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