细细地品味着，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，简单却透着温暖。
蜜汁蝴蝶骨
主料：猪小排400克；辅料：老抽1勺、食盐2克、料酒5毫升、胡椒粉少许、花椒粉少许、大蒜粉少许、淀粉100克、植物油500毫升、白糖30克、麦芽糖1大勺、香油少许、白芝麻适量、水半碗。
清蒸鲫鱼
主料：鲫鱼1条；辅料：姜1块、葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺。清蒸能保持鱼的原汁原味，肉质细嫩，肉味甜美，而且营养价值很高。
南乳碎炸鸡
主料：鸡肉500克；辅料：盐1小勺、腐乳一大勺、洋葱粉1勺、蒜粉1勺、黑胡椒粉1勺、面包糠适量、鸡蛋2个。将佐料放入鸡腿肉中，抓匀后，静置半小时。南乳碎炸鸡是一道非常营养美味的滋补菜，有种想吃一口的冲动，大厨简直太厉害了，全家人都爱吃。
瓦片牛蛙
主料：牛蛙3只；辅料：黄瓜1个、欧芹3根、尖椒1个、红尖椒1个、食盐少许、鸡精适量、姜5克、蒜1头、花椒1小把、干辣椒适量、料酒1大勺、老抽1小勺、小葱3根、紫苏少许、植物油2大勺、香辣酱1小勺、啤酒50毫升、白糖1小勺。
香辣手撕兔
主料：兔肉500克、青椒1个；辅料：干辣椒3个、花椒10粒、蒜4瓣、小葱3根、植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、食盐2茶匙、香油2茶匙、料酒3茶匙、花椒油2茶匙、淀粉1勺、生抽2茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙。色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴，简单易学，美味可口。
香菇炖土鸡
主料：鸡肉500克、香菇200克；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、水适量。需要注意的是：盐要后放，放的过早鸡不容易炖烂。
