相信大家都知道我要讲什么美食吧,聪明的你答对了,今天要讲的美食就是好吃的寿司。
相信大家都有吃过寿司吧,没错过也没有关系的,那就我们自己动手,丰衣足食吧。
在介绍寿司的制作方法之前,我们先来了解一下寿司吧。
介绍:
寿司别名鮨、鲊,是日本的传统美食,古时候的寿司是用盐和米腌制的闲鱼,后来经过变化形成了现如今的寿司。
——制作过程——
食材:
大米:糯米2:1、寿司醋、黄瓜条、火腿肠条、胡萝卜条、寿司酸萝卜条、沙拉酱、番茄酱、紫菜片。
这里就不给多少量度了,自己想要多少就加多少。
1、把大米和糯米2:1的形式混合均匀,加水蒸煮,当蒸熟后加入寿司醋搅拌放凉备用,如果没有寿司醋的也可以用白醋:白糖:盐6:3::1调制就行了。
2、拿来一张紫菜片(海苔)铺在卷帘上,把蒸熟的米饭铺在上面,然后再把准备好的,酸萝卜条、胡萝卜条、火腿肠条、黄瓜条铺在上面,然后挤上你喜欢的沙拉酱或番茄酱。
3、借助卷帘把寿司卷成圆柱体,一定要压紧不然切寿司的时候不好切会散开的,裹严实之后用小到隔1.5cm间隔切开,
这样一道清淡好吃的寿司就制作好了,对于不喜欢吃辣和油腻的小伙伴来说最适合不过了,快点动手制作吧。