夏天真是越来越热,喝一杯开胃提神,酸甜可口的酸梅汤,真是太享受了。酸梅汤其实好久之前就想做了,只是一直都空不出时间,导致一拖再拖。今天刚好周六,今天比较闲,没啥事,那就来做酸梅汤吧。酸梅汤其实有很多卖的,但是喝起来感觉口味不好,有的就直接感觉是色素勾兑的。教你在家做放心美味的酸梅汤,你一定要认真学,认真学,你一定可以学会。下面小编就来给大家介绍一下陈皮酸梅汤的做法。
陈皮酸梅汤需要的食材有:乌梅,陈皮,冰糖,山楂片,水。
材料准备好之后,下面就来说一下陈皮酸梅汤的做法,
第1步,把山楂片,陈皮,乌梅放在水中浸泡一下,时间大约是5分钟左右就好,然后洗干净。
第2步,在锅中放入适量的水,把洗干净的材料倒入。
第3步,用大火烧开,加入适量的冰糖,然后继续烧开。
第4步,烧开之后转小火,再小火煮20分钟左右关火,焖一会就可以了。
温馨提示:关火之后,焖一会是为了让酸梅汤的颜色更深一些。添加冰糖的量,可以根据自己口味来添加。