ZG养生堂 美食 清热解火——秘制酸梅汤

清热解火——秘制酸梅汤

在夏天除了冰淇淋外,其实我们还有更多解暑的选择,首屈一指选择的当然是酸梅汁啦。在很多地方也可以叫做酸梅汤,它的制作方法简单,味道酸酸甜甜,能在炎热的夏日给你带来丝丝清凉

酸梅汁不仅可以解暑,而且在养生上面也大有功效。为什么说它养生呢,因为它的原料之一乌梅本身会刺激身体内的有益荷尔蒙分泌,这种荷尔蒙可以预防老化,享受长寿哦

乌梅本身还有清血的效果,现在人们天天吃的精致食物中包含大量毒素,所以如果想保证自己拥有健康的身体,赶紧来亲手制作用乌梅制作的酸梅汤吧

酸梅汤的原料:选用10颗乌梅,25g山楂干,3g桂花,30g冰糖;准备好后放入锅内,加入清水,用大火煮开,煮开后再用锅盖盖上转小火35分钟就可以了

然后熬好的酸梅汁把里面的杂质去掉,放在室外阴凉处放凉,然后放入冰箱冰镇即可食用,是不是很简单呢(tip:夏日加冰块更加适宜饮用哦)

夏日因为气温身高,会让人心浮气躁,所以来一杯冰镇的酸梅汁既可解暑又能让你平心静气,如果喜欢酸甜的饮品的话,可以赶紧着手制作起来哟

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