正月十六，1吃1走别忘记，老传统别丢，一年顺吉又安康
明天就是正月十六了，欢欢喜喜闹元宵，过了十五是不是感觉年就过完了，正月十六一切都恢复常态了，其实不然，有一首民谣这样唱的，“十六夜，炸麻花，扛笆斗，舞火把，撩人骂，送牛桩，老老少少乐哈哈。”没想到正月十六的讲究还不少吧，我国地大物博，这些传统习俗在很多地方流传至今，你的家乡是不是也有这些习俗呢？不过在北方，可能是因为冰天雪地吧，没有这些讲究，来看看北方老人咋说滴，记住1吃1走，百病不生，健康顺吉一整年，老传统别丢。
1吃：吃元宵
俗话说：“十五扁、十六圆”，扁吃饺子，圆吃元宵，扁扁圆圆又一年，正月十六吃元宵，寓意新的一年圆满又吉祥。
这个习俗是和月亮的运行规律有关，月亮最圆满明亮的时刻是在“望”时，农历十五、十六，月亮上亮的一面全部向着地球，于是我们看到了圆圆的月亮，称为“满月”，也叫“望”。正月十五的月亮不圆，自然不算圆满，于是，就有了正月十五先贺岁，正月十六再吃元宵的习俗。过去家里老人很在意这碗元宵，游子回家，只有吃了这碗元宵，这个“年”才算被送走，游子才能离开家乡。
习俗上北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，事实上元宵不一定都是滚出来的，包元宵也很简单，我家每年都会包元宵，而且不是糯米面，用的是北方特有的黏糯玉米面，油炸后，外焦里糯，非常好吃。一起来看看北方包元宵的做法吧！
炸元宵：食材：粘玉米面粉200g；莲蓉馅、玫瑰豆沙馅、植物油各适量。
做法及步骤：
元宵可以用糯米粉、大黄米粉和粘玉米面粉，我今天用的就是粘玉米面粉，加入适量的开水搅拌成絮状，冷却后揉成面团即可使用，不用饧面。
提前准备好的自制莲蓉馅和玫瑰豆沙馅。
包元宵比滚元宵更简单，取一小块面团，包上准备好的元宵馅，团光滑即可。
锅中加入适量的油，油温6成热即可下锅，中小火慢炸，炸至鼓起甚至裂开，表面金黄就可以捞出来控油。
炸元宵，最好吃多少炸多少，现做现吃口感好。
1走：走百病
正月十六这天，是个吉祥顺利的日子，人们常说，六六大顺，在我的家乡，这一天是游子返程的日子，回家过年，团团圆圆，老人讲究归期要选个吉利的日子出行，旅途顺顺利利，一年都平平安安，所以一般都选择初六、十六返程。
正月十六还有一个习俗叫做走百病，因地域不同，习俗和叫法也有所不同。有的地方叫“跑百病”，“游百病”，也有的地方称“走百灵”，虽然叫法不同，意义都是一样的。这一天人们都会结伴而行，出去走一走，跑一跑，逢桥就过，有消灾祛病，甩掉晦气，百病不生，延年益寿之意，寓意着一整年都会平安顺吉，身体健康。此外正月十六日晚还是“行彩桥”的第三回合，称为“行尾桥”，从正月十一“行桥头”到十六“行尾桥”，整个“行彩桥”活动才真正结束，度桥祈福，这些习俗都表达了人们对未来美好生活的追求和向往。
一吃一走，吃的是团圆，走的是健康，这就是年味，每一种食物、每一个习俗都有着它的特定寓意，你那里还有什么习俗，欢迎留言，共同交流，让古老的传统文化发扬光大。
