先将大白菜洗净，切掉尾部的根之后在将大白菜切成均匀大小的白菜块然后放到盆里待用。
将大白菜切成均匀大小的白菜块
准备5颗去皮蒜头，将其切成一片一片放到小碗里待用。
将蒜头切成片
起锅倒入适量的食用油，随后将切片的蒜头倒入进去爆香片刻。
爆香蒜片
等到蒜头散发出香味后，就可以将切好的白菜倒入锅中了，并且使用锅铲来回翻炒，白菜本身带有很多水分，翻炒后锅底会出现水分。
翻炒白菜
等到白菜稍微软后，倒入半茶匙的盐，继续翻炒片刻后盖上锅盖焖大约2分钟左右即可。
盖上锅盖
2分钟后开盖，可以看到水分已经很多了，白菜也变得很软，这个时候倒入3汤匙的苹果醋进去，随后继续翻炒，随后再倒入约4汤匙的白糖，并且继续炒匀，量的不同可以根据个人的口味来调节，翻炒片刻后糖醋大白菜就做好了。
倒入醋和白糖
换换口味也是不错的哦呦
