饮食习惯关系到自身的健康,今天就来看看吃货老腊肉给大家推荐了什么健康美食吧!
准备南瓜去皮去籽,清洗干净。切成薄片,上锅蒸熟蒸软。取出倒入大碗中压成泥。加入三克的酵母,加入白糖,喜欢吃甜的就再多加一点。加入了250克左右的普通面粉。拌成无干粉状,再下手揉匀揉光滑,把面团放一边备用。记得盖上一个保鲜袋。
碗里面再加入三克的酵母,三克的白糖,促进酵母发酵,135克的温水把酵母化开。加入250克的普通面粉搅拌成絮状,再下手揉面。一定要揉匀揉光滑。把南瓜面团搓成条放一边。
白色面团按扁擀成长方形的薄片。再把南瓜面团也擀成一样的大小,白色面皮刷一点水。南瓜面皮放在白色面皮上面。然后按压紧实,卷起卷紧,接头处捏紧时。顶头切掉,直接切成刀切馒头。
蒸笼放上湿笼布,放上刀切馒头。我是放到温水锅里面醒发的。大约醒发了40分钟,看皮子有弹性了就差不多了。盖上盖子开火,上汽蒸20分钟再焖3分钟,如果馒头小就在减少一点时间。
时间到就可以开盖了,这馒头发的还是很不错的,掰开里面一样柔软,吃到嘴里是越嚼越香很不错。前段时间还看到有花色馒头卖的,今天自己做了解解馋。
今天给大家带来刀切馒头,又甜又香,光吃馒头能吃三斤!今天就分享到这里了,希望今天给大家带来的美食你们能喜欢,可以在评论区评论一下大家喜欢什么,下一期就做什么!