导语：欢迎来到骨灰级美食专家，今天来分享一道虾的美味的做法，我们先把下角还有下序给剪掉，然后挤出脑袋里面的脏东西。同时将虾线给扯出来，然后冲洗干净。接着在下的后背开一刀。这样做比较容易入味，吃起来也方便一些。
接下来来多点蒜蓉。姜也同样切碎。剩下的葱叶切成段备用。接下来我们来准备一点酱汁，两勺生抽，以上好友，两勺料酒，一勺番茄酱，再来一点胡椒粉，给它搅拌均匀。过日子多加一点食用油，然后把虾倒进去，摊开歇一会，一面煎出去了。
再翻另外一面煎，然后帮我切好的葱、姜、蒜、炒香，接着淋入调好的酱汁。好。翻拌均匀，盖上盖调小火闷三分钟。然后把葱段放进去，再翻炒一下。可以出锅了，加了番茄酱不仅颜色好看，味道也比较鲜香。
