夏天女人要常喝它,隔两天吃一碗,气血足脸色好,成本才几块钱。夏天天气炎热,出汗比较多,总想喝点汤汤水水的来补补水。鱼不想做懒女人,鱼每天都会煲上两碗糖水,自己一碗,老大一碗,喝的美美的,燕窝咱天天吃不起,银耳这个食材人人都吃得起,胶原蛋白不比燕窝差,买上一包银耳,可以吃上好几个月,银耳粥、银耳莲子羹、银耳紫薯羹、银耳水果羹、银耳红豆汤,这些都是鱼经常吃的早餐,一周有五天都在吃银耳。
今天鱼要跟大家分享的是紫薯银耳羹,一道非常好喝的糖水,软糯香甜,满满的胶原蛋白,做法特别简单,扔进电饭锅就可以了。夏天喝上一碗温温的糖水,比吃一个冰淇淋都凉爽。喜欢紫薯银耳羹的亲一起跟鱼来学学吧,如果你是厨房小白也不用愁,简单几步就能学会。
【紫薯银耳羹】
材料:紫薯1个、银耳10克、黄冰糖8克
做法:
1.准备食材。
2.银耳提前用温水泡发。泡银耳之前可以先把银耳撕成小朵再泡,也可以直接买碎银耳回来泡。一般鱼都是晚上睡觉前泡在那里,早上五点起来炖银耳,吃早餐的时候就煮好了,温温的,不烫也不冷,正正好。
3.泡好的银耳洗净放入美的亲子煲中,放入八克黄冰糖和300毫升水。
4.电饭锅选宝宝粥程序。
5.紫薯洗净去皮,切成小丁备用。
6.银耳煲上一小时左右将紫薯丁放入锅中,再煲上十五分钟。
7.搅拌均匀即可出锅了。
美味的紫薯银耳羹就做好了,非常的省事,交给电饭锅就能让你喝上糖水,每天煲上两碗,吃的皮肤水灵灵的。
银耳汤的话最好当天吃当天煮,不要吃隔天的银耳汤,如果睡觉前煮的话,早上起来吃也没问题的,一般时间不要间隔的太长。