ZG养生堂 美食 爱吃串串的在家就能做,不用油炸,不用烤,搭配自制蘸料,好吃

爱吃串串的在家就能做,不用油炸,不用烤,搭配自制蘸料,好吃

天气慢慢变得凉爽起来,温度正适宜,正是胃口大开的时候,这个时候最喜欢吃的并不是一些大鱼大肉,而是一些,比较开胃下饭,麻辣的食物,因为这些食物,才是解馋必备,夏季最受欢迎的莫过于烧烤了,烤串个个味道香浓,虽然这个时候烤串也非常受欢迎,但是烧烤吃多了对身体不好,现在也入秋了,就给大家分享一个家常版串串的做法,不用烤,也不用油炸,再搭配自制的蘸料,吃起来比买的还好吃呢,做法也非常简单。

烤的串串和油炸的串儿,制作起来比较麻烦,要么就要自备烧烤架,烤箱,要么就是用大量的油进行油炸,制作起来都是非常繁琐的,而且油烟也是一件比较麻烦的事情。需要准备的工具食材很多,在后面清理也比较麻烦,所以今天给大家,分享一个不用烤,也不用油炸的串串,很简单就能搞定了,用到的食材简单,工具简单,在家轻松制作,比买的好吃多了,爱吃串串的在家就能做,不用油炸,不用烤,搭配自制蘸料,好吃。

今天制作了这个家庭版串串,是用水煮的,并不会产生烧烤的一些污染物,吃起来也比较健康,在家做也很安全卫生,水煮的串串,最重要的在于它的蘸料,只要把蘸料做得好吃,就一定会成功,今天的这个蘸料是我家经常吃的,绝对好吃。在家做的时候想吃什么就可以穿什么,也非常的实惠,以后想吃串串就不用买了,在家做简单又实惠,搭配自制蘸料,好吃过瘾,想吃多少做多少。一起跟着我来看看它的具体做法。

家庭版串串。

食材:各种喜欢吃的丸子,土豆,小青菜,辣椒面,孜然粉,白芝麻,白糖,胡椒粉,生抽,食醋,麻汁,烧烤料。

第1步,把各种喜欢吃的丸子准备好,再准备1个土豆,把土豆清洗干净切成薄片,青菜清洗干净切成两半,就可以用签子把喜欢吃的食材全都穿好。

第2步,把串好的串串全都放进水中煮,把串串全都煮熟。

第3步,准备一个蘸料,碗中加入两勺辣椒面,一勺孜然粉,一勺白糖,一勺胡椒粉,一勺烧烤料,一大勺白芝麻,淋上炸过花椒的热油,激发出香味儿,搅拌均匀,再加入一勺生抽一勺食醋,两勺麻汁,充分的搅拌均匀,蘸料就做好了,这个蘸料超级好吃。

第4步,串串做好了之后,直接用刷子把蘸料刷在上面,就可以开吃啦,这个家庭版的串串就制作好了。

做法真的超级简单,只要把准备好的食材全都穿上,然后准备一个灵魂蘸料,刷在上面,吃起来简直太过瘾了。

以后想吃串串就不用买着吃了,自己在家做,搭配这个蘸料,这比买的还好吃,越吃越过瘾,想吃多少吃多少,喜欢的试着做一下吧。

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