水煎苋菜面花卷
By寻梦一ZbDu
超市买了一捆苋菜，打汁和面煎花卷。据说苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加血红蛋白含量，促进造血功能。有利于强身健体，提高机体免疫力。
原料：面粉、酵母、苋菜汁、橄榄油、盐。
做法步骤：
第1步、苋菜摘叶，洗净用一点点开水煮一下，放榨汁机打碎，过滤成汁，用了150ml左右苋菜汁。
第2步、300克面粉，酵母3克，苋菜汁和面，发酵大约1个小时。
第3步、发好的面，揉一揉，擀成大片，抹点橄榄油，撒点盐。
第4步、再撒点面，卷起来，切成段，拧成花卷。
第5步、平底锅加热加点油，摆上花卷，过2分钟稍稍有点嘎，浇上半小碗水，盖上盖子小火10分钟就好。
第6步、水煎苋莱面花卷，省时好吃没有什心特殊的味道。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
