小龙虾面
Byyeyingzhiyan
超级简单，味道爆棚。
原料：麻辣小龙虾、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、菠菜、面条、大蒜。
做法步骤：
第1步、麻辣小龙虾一盒，750g装，可做两人份。
第2步、备料：黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜（可不加或换成其他蔬菜）、忽略葱（拍完才发现不需要它）
第3步、鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用（可省略）。
第4步、菠菜洗净焯水备用。
第5步、黄瓜、胡萝卜切丝备用，大蒜切成碎。
第6步、面下好捞出备用，我用的荞麦面。
第7步、麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热，在解冻完成，还不烫手的时候，关火，把壳剥去。
第8步、把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾，加入大蒜碎，关火，浇在面上，配上备好的蔬菜，小龙虾面就完成了！当然你也可以直接买剥好的麻辣小龙虾肉，做起来就更简单了！
第9步、成品上桌，色香味俱全。
第10步、超级辣，辣度跟火锅面不相上下，不能吃辣的，一定要少放汤。
第11步、太好吃了！！！(╥﹏╥)
小贴士：
汤底会有一些大料的碎末，影响口感，建议把汤用滤网过一遍再浇在面上。
来自美食天下yeyingzhiyan的作品。
