大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天我们用两个红薯来跟大家分享一个红薯的新做法，下面我们开始制作。把红薯坑坑洼洼的地方用刀给先削一下，然后再去掉皮，把红薯切成滚刀块，全部切好备用，把锅烧热，然后倒入油，油温6成热下入红薯开始炸一下。
开中小火全程慢炸，这样才能把红薯炸透炸熟，把红薯的外皮炸脆就可以了。然后倒出来控油备用，一定要把油沥干，这样吃起来才不会腻。锅中加入一勺清水，加入大半勺的白糖，把白糖熬化，全程开中小火。
糖水已经开始变得浓稠了，大家继续搅拌一下，糖水开始变成麻油色关火，把红薯倒进来，翻炒一下，把红薯抓入碗中，是拔丝非常的漂亮。红薯这样做比红薯饼好吃，软糯脆爽，上桌就抢光，2个红薯不够吃。
红薯的经典吃法，香甜美味还不腻，小孩子的最爱，一会儿就光盘。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。
