红糖发糕懒人做法,简单一搅,蓬松暄软,比面包还好吃,太香了。哈喽大家好,今天给大家带来一道家常菜,食材市场非常的普遍,而且具有丰富的营养价值,老少皆宜,接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧!
准备80克红糖,用300毫升温水化开,充分搅匀。加入400克面粉,4克酵母粉,再打入两个鸡蛋,用蛋抽充分搅匀,饺子没有干,面粉顺滑细腻就可以了。
盖上保鲜膜发酵至两倍大,准备一把红枣清洗干净,用吸管把枣核取出来,再把红枣切成小块一点,装碗里备用,搅一搅排气,用筷子充分搅匀,准备几个小碗刷上一层油,倒入面糊。
面糊到6分满就可以了,摆上去核的红枣,二次发酵至8分满,凉水上锅蒸水开之后蒸30分钟,时间到关火闷5分钟,散一下水蒸气再开干。