女儿特别喜欢吃板栗,特别是炒板栗,之前天天都是在外面买点给她解解馋,可是外面卖的贵的不说,每次买个十几元才一小袋,还不够我女儿一个人吃,更没说吃过瘾,所以我决定自己在家做,反正家里有烤箱,就尝试做一下试试,想不到一次就成功,烤出来跟外面买的一样,女儿可喜欢吃了,现在时不时都是买点来烤给她吃,解解馋。
板栗十分养胃,是冬天进补的食品之一,不仅养胃还强身健体,在冬季时多给孩子吃这食物。而且板栗做法多样化,可炖可煮,但是我女儿最喜欢还是我烤的板栗,特别软糯美味,关键是做法特别简单,这次买了三斤生的板栗才22元,全家都吃撑了。
原味烤板栗
所需材料:板栗1500克,食用油适量
制作方法:1、把板栗洗净控干水分,然后用剪刀在板栗的顶部剪十字,如图所示
2、依次全部把所有的板栗都剪好,加入适量的食用油,搅拌均匀,如果想吃甜的,可在这步加入糖一起搅拌均匀
3、烤盘铺上锡纸,再把板栗放入烤盘中,注意板栗的剪口要朝上
4、放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤20分钟即可
一道美味的原味烤板栗就做好了。软糯美味,做法简单,你也快来试试吧!
小贴士:烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱的脾气为准。