今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最爱！
香菜孜然鸡胗
香菜孜然鸡胗
食材：
鸡脸200克，香菜60克，盐少许，辣椒油孜然适量油15克，料酒适量。
做法：
做法一、将鸡脸洗净。切薄片,泡出血水挤掉水份。香菜去根去不好的叶子。洗净后切段备用即可。
做法二、将鸡胗焯水变色后捞出起锅热油,下入鸡脸煸炒。油温尽量高一些,不可以炒的时间太久。
做法三、加入-勺辣椒油,加入盐和料酒煸香。加入孜然。再加入香菜快速翻炒即可出锅食用。
正宗湘西土匪猪肝
正宗湘西土匪猪肝
食材：
猪肝600克，杭椒10个，姜蒜适量，盐油味素2克，六月鲜二锅头3毫升，白醋玉米淀粉，老抽各适量。
做法：
做法一、猪肝洗净,切四大条待用猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清
澈,用清水加盐、白醋,浸泡1时即可。
做法二、浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净表面粘液待用，姜切茇形片,蒜子切坨,杭椒切斜长片待用即可。
做法三、坐锅起油,下猪肝大火滑炒30秒,至猪肝变色捞起即可。
做法四、坐锅起油,下姜蒜杭椒翻炒2分钟下猪肚,加盐、味素,翻炒1分钟淋六月鲜、老抽,翻炒均匀即可出锅食用。
胡萝卜烧排骨
胡萝卜烧排骨
食材：
排骨300克，胡萝卜适量，花椒粒适量，干辣椒适量，蒜子适量，生抽适量，姜适量，生抽适量，豆瓣酱适量，料酒适量。
做法：
做法一、首先将推骨砍成块,胡萝卜滚刀切块,蒜子切片,姜切片,干辣椒切节备用即可。
做法二、锅中倒入清水,加入排骨,淋入适量料酒,焯出血水后捞出即可。
做法三。锅中倒入油,放入花椒粒、干辣椒节煸炒数秒,接着下入姜片、蒜片,煸炒出香味后,加入两勺豆瓣酱,炒红锅底即可。
做法四、随后加入排骨,翻炒上色后,淋入适量生抽、料酒、加入胡萝卜翻炒均匀,再倒入清水,与排骨相平为宜,大火烧开,小火煲四十分钟,加一勺盐,翻炒收汁即可出锅食用。
白玉菇炒腊肉
白玉菇炒腊肉
食材：
白玉菇适量，腊肉油适量，盐适量，青椒2个，红辣椒适量
做法：
做法一、备好原料(腊肉是煮过二十分钟的)起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,白玉菇嫩,下锅别焯久了。
做法二、腊肉切片青椒切片,红辣椒切段,蒜切片起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油即可。
做法三、下入蒜片红椒段青椒片炒匀，加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅食用。
好了今天小编的这几道菜就分享就到这了，不知道大家对这几道菜的做法有和感想，心里有什么的可以吐槽，欢迎在评论区互动一下。小编爱你们哦，么么哒！
