ZG养生堂 美食 橙皮红烧肉,美味可口,喜欢的可以尝试做一下哦!

橙皮红烧肉,美味可口,喜欢的可以尝试做一下哦!

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准备食材。红烧肉切大块,生姜切片,小葱打结(一帆小贴士:小葱里的甜可以增加肉的滋润感),橙子取皮

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锅子热起来后,不要加油,直接把大块的红烧肉依次放进锅中。五花肉的表面开始变得金黄的时候,依次放入生姜和大蒜,八角。

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倒入料酒,倒入适量老抽上色,倒入适量生抽调味,再依次放入适量的醋以及白胡椒粉,放入新鲜橙皮和打结的小葱

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转移到另外一个砂锅中,倒入适量水(水量以盖过肉为宜),放入已经提前煮好的白煮蛋,盖上盖子炖煮。

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炖煮1个小时--1个半小时。

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最后出锅装盘,香喷喷的红烧肉就做好啦!

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