东北地区五大“重口味”菜品，这些全吃过才算得上正宗东北人
说到东北的话大家都不陌生吧，说的都没大家想到的第1件事情是什么呢？我觉得很多人都会想到她们那里的美食吧，东北的美食也是也是会出名的，而且东北人他们非常的热情，非常的好客，东北的美食也是有很多的，而且有一些美术也是我们别的地区完全没有的，那么今天我带给大家的文章就是东北地区五大重口味菜品，这些全部吃过的话才算得上是正宗的东北人，我们一起来看一下吧。
不知道大家了解不了解这是什么东西，现在很多年轻人都很少吃这个东西了，不过老一辈的人却非常的喜欢这个菜，在东北老人都叫它芥菜疙瘩，而且我也是非常熟悉的，我家在平时不想炒菜的时候就会买上一些这样的芥菜疙瘩回来，不知道大家有没有吃过这个东西呢？
蘸酱菜。这个菜如果是东北人的话，东北人应该是非常熟悉了一个美食，而且这个美食在网上也是有很大争议的，不仅南方人很喜欢的，就连北方人很多也都是嫌弃他的，而且都接受不了它的味道，不过在东北人眼里面这个菜简直就是非常重要的一个菜品，如果一天没有吃这个菜的话，就像是没吃饭一样。
原汁原味的蔬菜配上自己家酿制的大酱，吃起来的味道特别好吃，很多，喜欢喝酒的朋友他们都会首先选择这个菜来当作下酒菜，这个菜也是深受男女老少的喜欢，小葱蘸大酱配上黄瓜丝拿上饼卷起来简直就是人间美味了。
然后是东北咸鸭蛋，东北的咸鸭蛋，吃起来真的是非常好吃呀，如果把咸鸭蛋切开之后，像那里面的黄油都流出来了，而且口感吃起来也是沙沙的超级好吃，加蛋的味道非常不错，很下饭，吃白饭就着咸鸭蛋就能够吃两碗了，而且咸鸭蛋的个头也是非常大的。
蒜茄子。这个我觉得很多东北人都吃过吧，这是东北的一道腌菜，把完整的茄子从中间切几道口子再放入蒜末和盐等等这些辅料腌制一段时间之后拿出来就可以吃了味道，比炒着吃还好吃呢，所以说很多东北人也是非常喜欢吃的一个菜品。
最后一个就是东北辣酱的东北辣酱，可以说是最能体现东北口味的，之所以叫做辣椒，但是它吃起来一点也不辣，稍微有一些甜味，可以直接下饭，就是在吃面条的时候在面条里面放了一些这样的辣椒，非常下饭能吃两大碗呢。
这就是今天我跟大家说的东北地区五大重口味菜不行了，如果这些全部吃过的话，才算得上是一个正宗的东北人呢，不知道你是不是东北的呢？你吃过哪些菜呢？
