俗话说：“ 南方桂圆北方参。”
桂圆是我们生活中很常见的干果食材，营养价值非常高。 不仅仅桂圆肉营养价值高，而且桂圆核、桂圆壳都对身体有益处。
《神农本草经》将桂圆称为“益智果”，认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。
桂圆的作用
1
安神益智：桂圆具有养心安神作用，可缓解失眠多梦、早醒等，改善睡眠质量。坚持吃桂圆能改善记忆力，使得人们注意力更加集中。
2
益心脾：桂圆归心经和脾经，除了能补心血外，也能缓解心血失调所导致的胸闷、心慌和气短等，同时也能辅助治疗脾虚。
3
补气血：气血是生命活动的基础，维持五脏六腑正常运行。气血不足可减慢新陈代谢，造成脏腑功能减退，严重时可威胁生命。桂圆能够补气活血以及益气养血。
桂圆各个部位分别有哪些作用？
01
桂圆肉
桂圆肉除了含蛋白质和多糖类以及烟酸外，也含有氨基酸、脑苷脂和铁元素等，能 为身体提供所需营养，改善免疫力，刺激血红蛋白再生；
同时也能 抑制脂质过氧化，维护血管健康，延缓衰老速度。
02
桂圆核
桂圆核味苦，能用于治疗胃痛和疝气痛；外用时可治疗外伤出血、刀伤所引起的出血、烧伤或烫伤等。
桂圆核煮水喝能起到理气止痛和祛风除湿的作用，减轻腹胀腹痛问题；同时也能温补肾阳，帮助调理气血亏损。
03
桂圆壳
桂圆壳也是一味良好的药材，起到祛风解毒、敛疮生肌效果，常用于治疗心虚头晕、耳鸣等。 桂圆壳可以用来内服或煎汤，也可以研磨成粉外敷。
桂圆浑身都是宝
这样吃，不上火
01
桂圆核桃粥
在煲粥的时候，把适量的桂圆、白果、花生和核桃共同放在锅中熬煮就行，能够 健脑益智、补肾，帮助我们提高记忆力和免疫力。
02
桂圆红枣枸杞茶
取2-3颗桂圆、2个大红枣切片，再加上10来颗枸杞子，清洗干净后，放在杯子中用开水冲泡就行，每天喝1~2杯，特别是对于女性朋友来说， 能起到很好的补气血、滋补肝肾和抗衰老的作用。
红 枣 ：性温，能入脾胃经，是补血补气的好食材，价格实惠，生吃也好，煮汤或熬粥都可以，起到养血安神、补中益气和健脾益胃的作用，是补气养血的佳物；
枸 杞 ：能入肝经和肾经，能够滋补肝肾和益精明目，多喝红枣桂圆枸杞茶能补足气血。
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桂圆红枣枸杞茶
茶中除了桂圆、红枣和枸杞三样“补血气的基石”，还加入了重瓣玫瑰、菊花和橘皮。
玫瑰花被称为“女性保护伞”，用玫瑰泡水喝可改善内分泌紊乱，对女性好处多多。
特别加入菊花和橘皮，清热去火，可以中和桂圆、红枣，防上火。
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桂圆红枣枸杞茶
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