有没有小伙伴跟我一样,热乎乎的夏天没怎么撸串,天气凉了却来瘾了,就想吃烤串。
这家店我俩路过好多次,但从没进去过,直到前几天下雨,我去打包了一些串串,拿回家虽然有些凉了味道竟然还不错,所以隔两天我们又去堂食了一次
离家近,串又好吃,以后肯定还会再来滴,毛豆是店里赠送的!
来把小鸡
唯一的炸串,1份15串,不是那种普遍鸡肉串,而是鸡腿肉制作的,带皮腌制,紧实有弹性,蘸干料非常香,推荐!
烤串
小羊肉串5串1把,由于串比较小,肥瘦相间,吃起来没啥压力。
油边是小兔最爱,还得吃新鲜烤制出炉的,肉汁多带着焦香,每一口都是大块好满足。
小瘦牛第一次在他们家打包,只点了一把,回去吃得舔嘴巴舌,这次直接来两把,烤完趁热吃像牛肉干,越嚼越香。
一大把豆皮,刚烤出来表面都是炭火的味道,要的就是这个味儿,每次必点。
锡纸鲶鱼
最后上桌的锡纸鲶鱼,小兔第一个点的就是它,服务员立刻回头喊后厨从吧台旁边的鱼缸里捞了一条鱼,就是这么速度!
我以为28元的鱼能有多大,结果好长一条,并且鲶鱼肉多刺少,口感相当嫩,尤其是鱼皮,好厚啊,满满胶原蛋白。
在处理鱼的肚子里还塞了许多香菜,去腥提鲜,好吃好吃!
鸡架
不知道是不是生烤,已经被篦子夹得扁扁的鸡架,感觉每一处的肉都入味,后来我有点吃饱了,也没舍得剩下,都啃完啦!
小兔算账
小瘦牛2把10元
羊肉串1把5元
熟筋1把5元
蚕蛹3串9元
油边2串6元
豆皮1把5元
鸡架1个8元
锡纸鲶鱼1条28元
来把小鸡1份12元
扬州炒饭10元
餐具2份2元
总消费:100元
用餐人数:2人
营业时间:14:00-凌晨2:00
探店日期:2022年9月23日
《韩宗小串》地址:沈河区方明街19号