几款美颜药膳,补气血,驻颜祛斑、健美丰肌

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 小云 ·  2017-09-30 17:05:06  来源:中国养生堂
核心提示:药膳,简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有医食同源、药食同根之说。药膳有治疗疾

  药膳,简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳有治疗疾病、养生保健的作用,同时也可以用于美容减肥等。

  这里特别为女性精选几种药膳,主要考虑三个方面。其一是效果明显。通过药膳来补足气血,驻颜祛斑、健美丰肌,这是我们的主要目的。其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。其三是简便易行。所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。

  玫瑰柴胡苹果茶

  原料:柴胡10克,干玫瑰10克,苹果半只,冰糖适量

  制法:苹果切成丁,柴胡和干玫瑰用清水稍为清洗一下。将柴胡放锅内,加入清水,用大火煮开,转小火煮10分钟。放入苹果丁和玫瑰花,转大火煮沸后,关火,焖5分钟左右。喜欢甜味的,放进适量的冰糖,煮开即可。

  功效:平衡内分泌,美颜护肤

  评介:苹果:味甘性平,有助于降低胆固醇、降脂,可抑制黑色素的形成,减淡雀斑、黄褐斑,有很好的缓解压力的作用。玫瑰:具理气解郁、和血散瘀的功效。《食物本草》谓其 “主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。玫瑰柴胡苹果茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,特别是压力大、精神紧张、容易失眠的朋友们要多喝噢

  熟地鸡肉粥

  原料:母鸡肉100g,熟地黄30g,薏苡仁20g,粳米120g,盐、姜末、葱花、味精、香油各适量

  制法:将母鸡剁成肉泥,将熟地黄放入锅中,加清水适量,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁。将两次所取药汁与洗净的薏苡仁、粳米、鸡肉泥、姜末放入锅中,加清水适量。用文火煮至粳米、薏苡仁烂熟,加盐、葱花、香油、味精调味即可。当早餐食用,每日1剂,连用30日。

  功效:养血滋阴,生精补髓,丰肌润肤

  评介:熟地又叫熟地黄或伏地,有补血滋阴、益精填髓的功效,治血虚萎黄、心悸失眠、月经不调、肾阴不足、盗汗遗精,这道药膳同滋补的鸡肉一起,有养血滋阴,生精补髓,丰肌润肤之功。适用于脏腑亏虚,颜面或身体肌肤苍白无华,或皱纹增多,弹性减弱。

  花生小豆鲫鱼汤

  原料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

  制法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

  功效:健脾和胃,利水消肿。

  评介:鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的功效,常作为脾肾亏虚、水肿、溃疡、气管炎、哮喘和糖尿病患者的滋补食物,妇女产后食鲫鱼,可以补虚下乳。这道药膳,鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合,能起到健脾和胃,利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿,以及慢性肾炎小便不利等病症。

  ●木耳红枣汤

  原料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。

  制法:红枣洗净,清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核;黑木耳清水泡发,择洗干净;把红枣、黑木耳放入汤盆内,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。

  功效:补虚养血

  评介:这道药膳制作简单,却有补虚养血功效,适用于血虚体质以及贫血者食用;无病者食之,可起到养血强壮的保健作用;女士常食,可以。但有湿痰积滞者不宜多食。

  黄花熘猪腰

  原料:猪肾500克,干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。

  制法:将猪腰切开,剔去筋膜,洗净,切成腰花块;黄花菜用水泡发,撕成小条;葱、姜、蒜切末,备用;炒锅内把油烧热,先煸炒葱末、姜末、蒜末;再爆炒猪腰,至变色熟透;再加入黄花菜、盐,煸炒片刻,加芡粉,至汤汁明透即可。

  功效:养血平肝,补肾通乳。

  评介:黄花菜可作为病后或产后的调补品。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。这道药膳,将黄花菜与补肾的猪腰共同溜炒,补肾功效增强。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。平时痰多的哮喘病患者不宜食用。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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