一碗陈皮药膳粥,健脾祛湿养胃!

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 小云 ·  2017-09-06 16:57:19  来源:中国养生堂
核心提示:《本草纲目》中记载:橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。 由此可见,陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病,还能

  《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

  由此可见,陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病,还能做成药膳,调理人体消化功能。

  行气健脾 陈皮粥材料:陈皮10克,大米50克。

  做法:

  1.陈皮浸泡,洗净,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小时,然后用大火煎,煮开后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把两次煎好的陈皮汁相兑待用。

  2.大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及适量清水,煮为稀粥服食,每日1剂。

  功效:行气健脾,化痰止咳。适于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。

  健脾消积 鸡内金陈皮粉粥材料:陈皮3克,鸡内金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少许。

  做法:

  1.将诸药共研细末;大米淘净,加清水适量煮粥。

  2.待粥将熟时调入药末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。

  功效:健脾消积,适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐,大便粘滞不爽等。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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