很多人不知道这食物能炒菜,还可以降血脂

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 海棠 ·  2017-03-23 07:50:09  来源:中国养生堂
核心提示:有种蔬菜叫凉薯,大多数人不知道。下面跟着小编来看看,凉薯外形长得像土豆,但无论是营养还是价格都比土豆高不少,这两天市场上是5元一斤,算是正常价格。 凉薯学名豆薯,有的地方也叫沙葛,营养丰富,同时对于控制

  有种蔬菜叫凉薯,大多数人不知道。下面跟着小编来看看,凉薯外形长得像土豆,但无论是营养还是价格都比土豆高不少,这两天市场上是5元一斤,算是正常价格。

  凉薯学名豆薯,有的地方也叫沙葛,营养丰富,同时对于控制血压,降血脂有着显著的功效。今天就介绍一道凉薯炒肉,把美味和健康带给你!

  凉薯炒肉

  主料:凉薯、五花肉、尖椒

  调料:料酒、酱油、糖、盐、豆瓣辣酱、葱姜

  做法:

  1.将五花肉去皮切片,尖椒切块,凉薯刮皮后切片备用

  2.锅中热油,放入豆瓣辣酱、葱姜炝锅,出香后放五花肉片,煸炒变色后烹入料酒

  3.待酒气挥发后放入凉薯,加酱油、盐、糖调味

  4.翻炒均匀后加入尖椒块,再炒1-2分钟后出锅即成

  提示:凉薯可以生食,所以不用炒制太久即可出锅

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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