清蒸金针菇的做法大全 这样蒸营养更好

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 雪丹莉 ·  2017-12-14 09:07:58  来源:中国养生堂
核心提示:清蒸金针菇的做法大全?清蒸金针菇相对来说,营养更不容易流失,且味道也是十分美味的,所以大家不妨跟着小编,一起来看看以下几道金针菇的美味做法。

  金针菇是菌类食品中富含高营养价值的食物,有很多制作手法,而清蒸金针菇是比较健康养生的一种食用方法,今天小编就给大家介绍清蒸金针菇的做法大全,让你变着法子吃也能有营养。

清蒸金针菇的做法大全

做法一

  走地鸡半只,冬菇适量,姜,蒜,葱,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金针适量。

  做法

  1.姜、蒜、葱切碎、走地鸡洗干净剁块,金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用。

  2.所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒 适量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时。

  3.隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可。

做法二

  材料

  金针菇适量、剁椒适量、醋少许、香油适量、小葱适量。

  做法

  1、金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内。

  2、剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上,蒸锅大火烧上汽后,放入装有金针菇的盘子,蒸制5-8分钟。

  3、取出撒上香葱,淋上香油即可。

做法三

  材料

  粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量。

  做法

  1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。

  2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。

  3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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