大白菜这样做,抗癌抗衰老,还能减肥,超级下饭!

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 小云 ·  2018-09-06 12:22:31  来源:中国养生堂
核心提示:民间有流传百菜不如白菜的说法。说明了吃白菜是有好处的。 冬季去火,大白菜是首选,既便宜又应季。这段时间的大白菜都水灵灵的,咬一口菜帮子,水分很足、凉爽清甜,而且用白菜底部很硬的帮子煮水喝,对缓解咳嗽有

  民间有流传“百菜不如白菜”的说法。说明了吃白菜是有好处的。

  冬季去火,大白菜是首选,既便宜又应季。这段时间的大白菜都“水灵灵”的,咬一口菜帮子,水分很足、凉爽清甜,而且用白菜底部很硬的帮子煮水喝,对缓解咳嗽有帮助。俗话说“百菜不如白菜”,冬天北方盛产大白菜,不但营养丰富,且烹饪方法多样。

  白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

  秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  呛炒大白菜

  材料

  大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐

  做法

  1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊)

  2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。

  小诀窍

  记得一定要开大油烟机哦!干辣椒的味道不是一般呛啊。还有就是倒入大白菜的时候请务必小心不要被油溅到,因为锅子已经很热了。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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