夏季养生常吃这种绝佳饮食,可抗癌、护心、健脾补虚,不吃亏了

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 小云 ·  2017-10-22 16:35:53  来源:中国养生堂
核心提示:夏天湿气重,再加上饮水多,容易导致水湿困脾。中医学认为,淡味食物有利水渗湿的作用,所以夏天应多吃些清淡的食物。清淡的食物能清热、防暑、敛汗、补液、还能增进食欲。夏季养生的绝佳饮食是哪三好? 一、番茄汤-

  夏天湿气重,再加上饮水多,容易导致水湿困脾。中医学认为,淡味食物有利水渗湿的作用,所以夏天应多吃些清淡的食物。清淡的食物能清热、防暑、敛汗、补液、还能增进食欲。夏季养生的绝佳饮食是哪“三好”?

  一、番茄汤-最好的蔬果汤。中医五行指出,红色属火,是心之色。常食用红色食物能减轻疲劳,令人精神状态好,增强自信和毅力。

  中医认为,番茄有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效,番茄中的类胡萝卜素,是维生素A的组成部分。不论是否经过加工,番茄中的番茄红素的含量都是很丰富的,每100克含2570毫克。番茄红素有抗氧化作用并可以保护白细胞,降低人群患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的患病率。经常食用可降低胃癌和结肠癌的发病风险。

  二、鸭肉- 最好的肉食。《本草纲目》记载:“鸭肉”主补虚劳、最消毒热、利小便、除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、定惊痫。具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。鸭肉不仅富含蛋白质,所含的B族维生素和维生素E也比其他的肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症。

  三、热茶- 最好的饮品。夏天离不开饮料,首选的饮品应是最普通的热茶。茶叶中含有对人体有益的多种营养成分:叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、维生素、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。其中的红茶含钾元素,既解渴又解乏。

  茶叶滋味的由来:

  鲜味:主要成分氨基酸,鲜中带甜,细嫩的茶叶中含量高;

  涩味:主要来自多酚类物质;

  甜味:主要来自可溶性糖,及部分氨基酸;

  苦味:主要成分咖啡碱、花青素、茶叶皂素。

  合理的膳食是健康的基石。《中国居民膳食指南》2016版指出,每天保证吃300~500克的蔬菜,畜禽肉吃40~75克,水1500~1700毫升,是给您的平衡膳食做出的推荐摄入量。

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