它称为粮食中的“全能冠军”,抗癌,降三高,可惜很少有人吃!

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 林朝和 ·  2018-02-05 07:24:48  来源:中国养生堂
核心提示:荞麦被称为粮食中的全能冠军,只可惜的是很多人都没有怎么吃过,荞麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,其营养价值比大米还要高,常吃可以防癌,降三高。 荞麦都有哪些功效呢? 降血脂 首先血脂高的人

  荞麦被称为粮食中的全能冠军,只可惜的是很多人都没有怎么吃过,荞麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,其营养价值比大米还要高,常吃可以防癌,降三高。

  荞麦都有哪些功效呢?

  降血脂

  首先血脂高的人可以多吃它,因为荞麦中含有芦丁和烟酸,芦丁有很多方面的功能,可以降低血脂和胆固醇。当然还可以软化血管。

  降血糖

  由于荞麦中含有较多的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维,可延缓糖的吸收。对于糖尿病患者而言,是主食的最佳食物。

  防癌抗癌

  当然吃荞麦还可能起到防癌抗癌的作用,提高身体的抗病能力,且含有多种黄酮类、多酚类、镁等矿物质,可以清除体内的一些垃圾毒素。

  润肠通便

  荞麦中含有的营养成分可吸附肠道内的有害物质,达到润肠通便,排毒养颜的作用,还可有减肥的功效

  补气血

  荞麦中也含有铁元素,如气血两虚,缺铁性贫血的人群食用荞麦是种很好的保健食品。

  很多人会问荞麦怎么吃呢,当然可以做成荞麦面,荞麦饼,荞麦粥,馒头等,你有吃过吗?

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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