立冬了,两种独家养生汤分享给你!

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 小云 ·  2017-11-08 10:14:39  来源:中国养生堂
核心提示:冬季是收藏的季节,需要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来年的身体健康埋下根基。因此,可以说立冬才是每年的开始。立冬养生要做好早睡晚起、多吃白色食物少吃咸、补肾养肾这三件事,就能顺应天时养护好身体,为

  冬季是收藏的季节,需要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来年的身体健康埋下根基。因此,可以说立冬才是每年的开始。立冬养生要做好早睡晚起、多吃白色食物少吃咸、补肾养肾这三件事,就能顺应天时养护好身体,为明年春天做好准备。

  一、调养作息,早睡早起

  立冬之后,要逐渐养成多睡一会儿的习惯,养护阳气。《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。一般是早上6:40左右起床,晚上22:00左右睡觉,这样对养护阳气最有益。

  二、注意保暖,防心血管疾病

  立冬之后,气温骤降,身体一些部位对寒冷非常敏感,应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。

  对高血压患者来说,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此,最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。

  三、适当锻炼,激发身体潜能

  阳气是万物生长的根本,因此,冬季养生不能因为天气寒冷就把自已关在屋子里,人体要适当感受天地间的寒凉之气,走到室外,激发身体的潜能,提高身体免疫力。

  冬季锻炼,晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

  四、立冬多食白,当家第一菜

  中医讲,从五行五色养生的角度来看,立冬后应该多食用“白色”食物来养生,功效尤为明显。

  民谚有云:白菜帮子最有营养、冬日白菜美如笋、百菜不如白菜、白菜豆腐保平安……冬天天气干燥,多吃白菜,可滋阴润燥、护肤养颜。白菜帮中含有叶绿素、膳食纤维等营养素,营养成份高于白菜心,吃的时候注意不要丢弃。

  五、少食咸多吃苦养好肾

  咸入肾,苦入心。咸味吃多了,肾水升腾而以水生木,肾水反而不能闭藏,有损健康。苦能降火,适当的吃些苦味可以帮助相火下潜,更好的促进冬天肾水的闭藏。所以立科后天气寒冷,耗费的阳气增多,要适当的食用些苦味补充身体所需。

  寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

  六、温补为主、补气填精

  冬补可以适当的吃些肉类,如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等,也可以吃一些干果,如栗子、核桃、花生等,这此食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气,有助于冬日收藏。

  民间有“立冬补冬”的习俗,俗语称“冬季进补,来年打虎”,是指在寒冷的冬天,通过进补来抵御严寒侵袭,所以冬季正是进补的大好时机!

  俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,立冬到了,独家秘方分享给爱养生的你,下面这两汤,一定要喝!

  生姜大枣牛肉汤

  食材:

  大枣10个,鲜牛肉200克(可根据自己的情况,选择用水牛肉或者黄牛肉),生姜3片,青葱2根,调味料适量。

  做法:

  1、大枣用冷水浸泡15分钟,洗尽备用。

  2、600毫升水煮至约50度至60度时,加入红枣烧开。

  3、文火煮15分钟,加入生姜、鲜牛肉。

  4、汤烧开后加入青葱、调味料,即成。

  功效:牛肉性温、味甘,可安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是秋冬季养生佳品。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津;生姜味辛,性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,能治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、鱼蟹中毒等,它最突出的作用就是调理脾胃。

  用生姜、大枣和牛肉煮一碗汤,能够健脾养胃,改善脾胃功效,还能帮助补益气血,轻松补一冬,来年无病痛!

  当归生姜羊肉汤

  食材:

  羊肉500克、当归50克、生姜100克,也可以酌加:生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。

  做法:

  1、先用冷水煮羊肉,放入料酒、姜、葱,将羊肉煮去血水洗净备用;

  2、然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时;

  3、最后调入适量盐,即可。

  功效:

  羊肉甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通性,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气,都可酌情添加少许。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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