春季适合喝什么汤 八款养生汤化气祛湿

时间:2017-09-08 17:22来源:中国养生堂 编辑:小云
核心提示:进入春季,天气多雨潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。特别是南方地区,我们就会想起广东那边的老火汤,味道鲜美又营养,那么如何煲出好汤呢,春季适合喝什么汤呢?下面给大家介绍几款养生汤,一起来看看。 山药排骨汤

  进入春季,天气多雨潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。特别是南方地区,我们就会想起广东那边的老火汤,味道鲜美又营养,那么如何煲出好汤呢,春季适合喝什么汤呢?下面给大家介绍几款养生汤,一起来看看。

  山药排骨汤:

  新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚,正好在一季的开始为身体打好底子,而且它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。

  莲子百合羹:

  可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

  瑶柱粉肠汤:

  选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。

  猪横脷枸杞汤:

  枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。

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