山楂换种花样吃,没想到腰痛、失眠、高血压都治好了

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 小云 ·  2017-09-20 09:40:41  来源:中国养生堂
核心提示:山楂酸酸甜甜的口感,是很多大人小孩的最爱,无论是老北京制成的冰糖葫芦,还是做成圆滚滚的山楂球,对于吃货们来说,是怎么也吃不够的。或许有人会疑惑了,这么多人喜欢吃山楂,能够做到经久不衰,就没有什么食疗作

  山楂酸酸甜甜的口感,是很多大人小孩的最爱,无论是老北京制成的冰糖葫芦,还是做成圆滚滚的山楂球,对于吃货们来说,是怎么也吃不够的。或许有人会疑惑了,这么多人喜欢吃山楂,能够做到“经久不衰”,就没有什么食疗作用吗?在这里我要告诉你,还真有!

  山楂味酸甘、性微温,中医认为其能消食健胃、活血化瘀、止痢降压。现代研究显示,山楂因具有扩张血管、增强冠状动脉血流量及强心的作用,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。山楂又叫牧狐狸、山里红、仙果,含有多种维生素、柠檬酸、蛋白质和磷、铁等营养物质。作为含钙量最高的水果,尤其适合老人和小孩食用。很多人都知道山楂能促进消化,但若和其他食物搭配在一起,还会发挥意想不到的食疗功效。

  核桃有“益智果”、“长寿果”之美称,也是传统的补肾佳品,特别适宜肝肾不足,腰膝酸软、肾虚腰痛;《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃、润肠化滞,使骨肉细腻。无论是配药用,还是单独水煮、烧菜、生吃,都有补血养气、润燥通便等功效。

  1、山楂+核桃——赶走腰痛

  材料:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。

  做法:核桃仁加水打成浆,加凉开水调成稀浆汁;山楂去核切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上;将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可。

  用法:代茶饮,早晚各服1次,温服为宜。

  功效:可用于腰痛、便干、肺虚咳嗽、经少腹痛等,核桃仁与山楂合用,具有补肺肾、降血脂、消食积的功效,也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年性便秘等患者的食疗佳品。

  2、山楂+枸杞——改善记忆力

  材料:核桃仁500克,菊花12克,枸杞子、山楂各30克,白糖适量。

  做法:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后,水煎两次,去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。

  用法:代茶饮,连服。

  功效:对容易产生焦虑、失眠、记忆力下降的人群来说,能有效改善记忆力和睡眠不足的现象。

  3、山楂+蜂蜜——补肾健脑

  材料:山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。

  做法:核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用;山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。

  用法:每日一剂,温服为宜。

  功效:对于中老年脑动脉硬化的患者来说,有补肾健脑、调血脂、助消化等功效。

  【特别提醒】

  鸭肉与山楂相均属寒凉之物,不宜同食;山楂与猪肝同食会降低营养价值;胡萝卜与山楂同食维生素C会被分解破坏。

  只要注意这些饮食禁忌,想要拥有一个棒棒哒的身体还是没问题的。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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