鸡蛋这样吃等于吃“砒霜”, 严重者会丧命, 抓紧告诉家人!

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 林朝和 ·  2017-12-05 13:56:20  来源:中国养生堂
核心提示:鸡蛋是我们生活中再平常不过的食物了,我们几乎每一天都会吃到它,可就是这样我们每天都接触的食物,如果食用不当,就会有很大的危险。下面,就给大家盘点鸡蛋不宜的食用的食用方法。 1、生吃 有些人觉得,食物一经

  鸡蛋是我们生活中再平常不过的食物了,我们几乎每一天都会吃到它,可就是这样我们每天都接触的食物,如果食用不当,就会有很大的危险。下面,就给大家盘点鸡蛋不宜的食用的食用方法。

  1、生吃

  有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。并且,值得一说的是,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

  2、切忌加糖加豆浆吃。

  因为鸡蛋中含有大量的蛋白质,而蛋白质中含有的氨基酸会和糖发生反应,反应生成果糖基赖氨酸的结合物,而果糖基赖氨酸这种物质不易吸收,并且会对健康产生不良影响。食物单拿出来都是高营养的食物,但是在一起结合就会造成二者的营养流失。

  3、啤酒冲鸡蛋

  很多人认为这种吃生吃鸡蛋的方式可以壮阳,其实这是错误的!因为生鸡蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合,影响生物素的吸收,导致生物素缺乏,会引起全身乏力、毛发脱落、皮肤发黄、肌肉疼痛等症状。

  有些鸡蛋中会含有沙门氏菌,沙门氏菌是一种非常常见的人畜共患的病原菌,它可以引起胃肠炎、腹泻、败血症等一系列疾病,严重者甚至可导致死亡。

 

  4、切忌不宜空腹吃鸡蛋

  很多人喜欢在早上空腹吃鸡蛋,这方式生活方式是错误的,因为空腹吃鸡蛋的话,鸡蛋中的蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需能量,使得蛋白质不被人体吸收。这样的话鸡蛋中的营养物质就不能很好的补充给身体所需的能量。

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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